• Bonnes Adresses

    Plantin : l’or noir du Vaucluse…

    Le saviez-vous ? La Maison Plantin, c’est la maison numéro 1 de la truffe en France !!  Nichée au cœur d’une région qui s’étend du Ventoux aux Baronnies, la Maison Plantin, cultive depuis 1930, l’art de la truffe auprès des professionnels. Désormais, le grand public peut aussi en profiter ! L’entreprise compte 1 300 clients (restaurants, industriels, artisans, traiteurs des plus prestigieux) et possède des bureaux à Paris, Hong-Kong, Los Angeles et New-York. Un produit 100% français… C’est sur le site historique de Puyméras, à quelques kilomètres de Vaison-la-Romaine, que Plantin sublime non moins de sept variétés de truffes (noire, blanche, truffes d’été et d’automne) produites principalement dans la région. En…